1、什么是酒窖空調

　酒窖空調的機組原理和普通空調相同，但其又具有自己的特點，它采用的是低溫壓縮機，因為酒窖的溫度要求一般為12℃-18℃之間，而普通空調的最低出風溫度為18℃左右，所達到的室內最低溫度為20℃左右，所以必須采用低溫壓縮機制冷，低溫壓縮機的實際制冷溫度大概為0℃-20℃;機組內部裝有加濕器，根據機組功率大小通常采用超聲波加濕和電極加濕兩種。內置引進水箱連接加濕器，有自己的溫濕度控制系統。另外根據酒窖要求，機組內還會配置冷凝排水泵和防振裝置。

2、酒窖空調溫濕度范圍

酒窖空調區別于一般家用空調最基本的有兩點，一是恒定的溫濕度控制，二是更低閾值的溫度范圍，葡萄酒儲藏環境標準溫度范圍為8℃到16℃，適宜濕度為65%到75%，酒窖空調只要能夠能夠把酒窖內部溫濕度控制在這個標準之內就算是合格的。

3、酒窖空調應該具備的功能

顧名思義，設備具有制冷、加熱、加濕、除濕等功能，能按客戶要求自動調節室內溫、濕度。對葡萄酒的儲藏來說，溫度的變化容易影響酒質的保存，所以一個標準的酒窖一定是配有兩套酒窖空調，一套常開，全年不間斷運行，另一套預防在常開酒窖空調發生意外故障的時候及時頂上，否則葡萄酒長期以來的儲藏成果很有可能在一瞬間功虧一簣。

4、怎樣根據空間大小來選擇酒窖空調

因為每個酒窖高度不一定都是一致的，所以在給酒窖計劃制冷量的時候應該計算內部容積而不是面積，也即一般的選擇規則為：制冷功率150-200W/立方米。

這里又要與一般家用空調區別開來，通常我們講1p、2p這種單位其實不適用于酒窖空調，幾匹機的概念主要根據壓縮機的電機的輸出功率而定，1匹機的壓縮機電機輸出功率為735W，輸出冷量為2300W左右，選購空調，其大小最好依據制冷量的多少來判定，用幾匹機來看是欠精確的，就目前中國的空調器市場而言，1匹機的制冷量大約為2500W，1.5匹機為3200-3500W，2匹機為4500-5000W。在家用空調領域，人們已經習慣這種說單位說法，但是酒窖空調本身就是需要更精確精準的細節把控，還是希望能夠不要沿襲以前的陋習。

酒窖空調，顧名思義，一般都是應用于整體酒窖，以保證酒窖的恒溫恒濕為目的低溫精密空調。酒窖空調是整個酒窖的“心臟”，一旦酒窖空調選擇有問題，所有的藏酒都可能被廢，所以在選擇酒窖空調時必須謹慎，切忌盲目選擇。

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